当政客们为澳中自由贸易协议争吵、斗嘴时，出口商正在努力出口澳洲海鲜到中国。每周三天刚蒙蒙亮时，生蚝（oyster）养殖户就从新州南部的河海口交汇处，收集最大，最新鲜的澳洲海鲜准备供应市场。但是这些生蚝并不是供应给澳洲顾客，而是准备出口到中国大陆的。这些收集被养殖户收集上岸的生蚝，几个小时后，马上送到机场，空运新鲜的海鲜到中国南方大城市广州。到周四早上，这些来自澳洲新州南部海岸沿线的新鲜大生蚝已经被送到广州附近各大高级餐馆。
让中国富裕起来的一群人，中国最挑剔的食客们吃这些生蚝了。而这些中国富裕的一群人也非常乐意为他们获得的美食付出高价钱。在澳洲，一打悉尼岩生蚝的价格大约是13澳元。而出口到中国广州的同样一打生蚝，价格接近100澳元。由于出口价格和澳洲本地卖的价格相差太远，这导致新州南部45个生蚝（oyster）养殖户联合起来，组织成一间公司Australian Oyster Coast。然后共同进军利润丰厚的亚洲市场。
今年年初，他们曾经出口过生蚝到香港和新加坡。然后他们又开始小心翼翼地试探性地出口到广州， 结果发现这里才是他们的大金矿。这里的食家们对澳洲出口到当地的生蚝食指大动，非常喜爱澳洲的生蚝。Oyster Coast的经理Andrew Wales说：我们现在发现，中国的食家才是我们最好的客户。他们对我们出口的生蚝非常喜爱。
中国日益成熟的消费者们非常喜欢来自澳洲的新鲜，优质食品， 对异国情调的生蚝也非常倾心。他们对这些新鲜，无污染海鲜非常愿意付出高昂的价格来品尝它们。目前他们已经第七批运送新州南部海岸出产的生蚝到中国，每一次空运的数量都比上一次要多。不过，他们也面临其他国家强大的竞争。目前美国，法国出口到中国的生蚝数量远超出澳洲的数量。
Oyster Coast的经理Andrew Wales说，他们殷切期待澳洲两党政客们放弃自己的争吵、斗嘴，尽快通过和中国签订的澳中自由贸易协议。目前澳洲出口生蚝到中国，打税14%，要是实施澳中自由贸易协议，就可以完全免除这些不必要的关税。让澳洲出口的生蚝、海鲜更有竞争力。Narooma的生蚝养殖户David Maidment， 他已经从事生蚝养殖35年。
他说，他不管政客们来自哪一个政党，但是他希望他们赶快让澳中自由贸易协议在上下议员获得通过。他说，实施澳中自由贸易协议，肯定对他们养殖场甚至整个新州南部带来巨大的经济效益，增加当地的工作职位。
目前新州南部海岸地区每年生产价值 1100万澳元的生蚝。政府相信，如果实施澳中自由贸易协议，和日本，韩国签订的自由贸易协议，到2018年，当地的生蚝出口将会扩大3倍以上。
